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2024.05.03 打印
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成人9级:趣味故事
Napa 酒乡,酒香!
发布:寒山  
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Napa 酒乡,酒香!
        刚一位老师谈及“葡萄”是美国小朋友最喜欢的两个中文字,一学就会,而且学而不忘。细细想来,的确念起来很有意思。电话结束后,由葡萄一词想起了美国著名的葡萄酒乡Napa。上周末刚好与父母和小孩一起去湾区北部的Napa一游,拍了些照片与大家分享下。
        Napa  位于旧金山湾区北部,是一个长度不过几十英里的狭小谷地。加州的自然风景如阳光沙滩、红杉树和沙漠;人造景点如金门大桥、好莱坞、迪斯尼和缆车;工业成就如高科技硅谷和太空科技等等。加州有太多太多大家熟悉的事情。其实,加州的农业,尤其是农副产品也是世界最为发达。其优质的水果等大量出口亚
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
洲国家,大家常常讲的苹果便是其中一例。
        我不清楚葡萄酒是否属农副产品,如果是的话,那葡萄酒便是加州在农业方面的“桂冠”了。早在15年前就已经超越了老牌葡萄酒产地法国,成为世界最大的,最好的葡萄酒生产地。其中,Napa是加州两大葡萄酒产地之一,也是最有名气的。另外一个地方是加州中部靠海边的Santa  Maria地区。
        加州阳光充裕,气候干燥,通过点灌(通过用小胶管将水直接引导到植物主茎上灌溉),特适合葡萄的生长。正是因为点灌的原因,我们可以看到葡萄树遍布山坡地种植,而不用担心其水的来源问题。
        Napa  有数百家葡萄酒庄园,除小部分是大型企
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
业经营,绝大部分是以大型个体户的方式生存着。这些个体户均有近半个世纪的历史,也有上百年的老庄园(如Rubicon  Estate和Puju)。他们严格把握自己的特色和风格,或者说是葡萄酒的味道,共同完成将Napa从量到质的演变。